Snabblagad fyllepasta och glasnudlar med glass
Maten i musiken – recept till 9 svenska låtar
Mat och dryck är inte bara något som står på bordet, utan även ett vanligt förekommande i låttexter.
Här tar vi en närmare titt på hur olika artister har använt sig av det i sina sånger – och bjuder på läckra recept som matchar varje melodi!
Blommig falukorv
”Jag vill ha blommig falukorv till lunch, mamma nåt annat vill jag inte ha”.
1965 sjung Hasse och Tage för första gången om den blommiga falukorven. På Godare har vi inget recept på blommig falukorv, men en falukorvstårta som är minst lika festlig!
Sunnanvind
”Vi dricker cava aperol, ur våra koppar i Berså. Och det är enkelt att förstå, att vi var lyckligare då.”
2019 fick Uppsalabandet Mares en riktigt sommarhit med låten ”Sunnanvind”. Sugen på en aperol? Prova då denna variant med hallon och granatäpple.
Barnasinnet
”Och Björne satt med någon guzz från Danderyd. Och jag fick laga fyllepasta. Med smör i och lite parmesan. Det sista av det som fanns kvar.”
Benjamin Ingrosso sjunger om fyllepasta i låten ”Barnasinnet”, som också var ledmotivet till hans matprogram ”Benjamins”. Här är recept på en snabblagad cacio e pepe – perfekta nattmaten.
Ska vi plocka körsbär i vår trädgård
”Ska vi plocka körsbär i min trädgård. Du och jag wow wow wow. Plocka allt du törs där i min trädgård. Ta vad du vill ha”.
Det sjung Ann-Christine Bärnsten i Melodifestivalen 1975, och hamnade på en nionde plats i tävlingen. Plocka körsbär och prova denna smarriga semifreddon.
Kung för en dag
”Varje månad den 24:e. Men i samma stund som lönen går att nå. Skall det genast ut och handlas. Hela klädskåpet förvandlas. Och sen man svurit aldrig mera äta nudlar ifrån Tokyo”.
Knappert med pengar innan löning? Gör som Magnus Uggla och ät nudlar. Men nudlar behöver inte vara tråkigt. Prova den här oväntade kombon!
Papaya coconut
”En Papaya Coconut, å en plats i solen. Ja det är allt som behövs för att fylla en frusen nordsjäl. En Papaya Coconut, lata dar vid poolen.”
Kikki Danielsson får oss alla att längta till varmare breddgrader. Oavsett om du gör den på sommaren eller vintern – en piña colada kommer alltid ge dig semesterkänsla.
Canelloni Macaroni
”Pescatore, Vesuvio, La Bussola, Pompei. Oooohhhh, vad ni frestar mig. Siciliana, Al Tonne, Vegetariano. Oooohhhh, jag får aldrig nog”.
Lasse Holm åkte åkte till lokala pizzerior och hämtade inspiration från menyerna. 1986 blev ”Canelloni Macaroni” en långkörare på Svensktoppen, och än idag är den en riktig klassiker. Här är ett recept på en minst lika klassisk pizza.
Banan, melon, kiwi & citron
”Banan, Melon, Kiwi & Citron. De häller det i drinken och säger "den är god".
2021 släppte Hooja låten som skulle bli deras stora genombrott. Vi vet, låten handlar om den drink, men en gino är minst lika god. Använd de frukter du gillar, men om du ska följa originalreceptet är det kiwi, banan och jordgubbar som gäller.
Mors lilla olle
”Mors lilla Olle i skogen gick. Rosor på kinden och solsken i blick. Läpparna små utav bär äro blå. Bara jag slapp att så ensam här gå.”
Den här klassiska barnvisan skrevs redan 1895 av Alice Tegnér. Texten är inspirerade av en verklig händelse. Blåbär förknippas kanske mest med sötsaker, men det går utmärkt att ha i mat också!
