Bästa receptet på kärleksmums

Name: Bästa receptet på kärleksmums
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Mjölkchoklad, eller mörk kvalitetschoklad; 1 dl Vatten; 150 g Smör; 3 msk Kakao, av god kvalitet; 1.5 tsk Bakpulver; 2.25 dl Vetemjöl; 2 dl strösocker; 3 ekologiska ägg; 1 dl kokosflingor, till garnering; 100 g mörk kvalitetschoklad, 70%; 1 msk espressokaffe; 1 dl vispgrädde

(66)

50 min

12 ingredienser

Av Godare

Kärleksmums, mockarutor eller snoddas – här är det bästa receptet.
Kaffe, choklad och kokos i kombination kan bara inte bli fel.
Den här chokladkakan är hur god som helst och enkel att baka.

Kärleksmums

0:37

Ingredienser

100 g mjölkchoklad, eller mörk kvalitetschoklad
1 dl vatten
150 g smör
3 msk kakao, av god kvalitet
1,5 tsk bakpulver
2,25 dl vetemjöl
2 dl strösocker
3 ekologiska ägg

Glasyr och garnering

1 dl kokosflingor, till garnering
100 g mörk kvalitetschoklad, 70%
1 msk espressokaffe
1 dl vispgrädde

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
2. 2Vispa ägg och strösocker pösigt.
3. 3Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
4. 4Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
5. 5Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
6. 6Klä en ugnsform, cirka 20 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
7. 7Hacka chokladen grovt och strö över smeten.
8. 8Glasyr och garnering: Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna. Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan. Strö över kokos och skär i rutor.
9. 9Njut av dina nybakade kärleksmums!