Chokladpaj med extra allt
Alltså titta på bilden! Kladdig chokladkaka i en botten av krossade Oreokex, ett lager fluffig chokladpudding och vispad grädde. En drömpaj för alla chokladälskare!
Ingredienser
Botten
- 450 g oreokakor
- 100 g smör
Chokladkaka
- 100 g smör
- 200 g mörk eller ljus bakchoklad
- 2 msk snabbkaffepulver
- 1 msk vaniljextrakt
- 0,5 dl kaffe, kall (eller kaffelikör)
- 6 ägg
- 2,5 dl socker
Chokladpudding
- 200 g socker
- 1 dl kakao
- 0,5 dl majsstärkelse
- 4 äggulor
- 6 dl mjölk
- 100 g mörk eller ljus bakchoklad
- 60 g smör
- 2 tsk vaniljpulver
Gräddtäcke
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk socker
Dekoration
- 50 g mörk eller ljus bakchoklad
Gör så här
Botten
Chokladkaka
Chokladpudding
Montering
Tips!
Pajen bör stå i kylskåpet över natten innan den serveras med gräddtäcke. Det är inte inräknat i tidsåtgången.
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
