Krämig potatissallad på klassiskt vis

Name: Krämig potatissallad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 9 Medelstor kokt potatis, av fast sort; 2.5 dl Gräddfil 12%; 2.5 dl crème fraiche; 1 dl majonnäs; 2 msk Senap; 0.5 knippe gräslök; 10 cm purjolök; 0.5 rödlök; 0.5 tsk Vitlökspulver; 0.5 tsk Svartpeppar; 0.5 tsk Salt

(221)

20 min

11 ingredienser

Av Godare

Krämig potatissallad – har du kokt potatis över går det fort att blanda samman en klassisk, härligt krämig potatissallad. Passar perfekt till grillat. Smaksätt med de örter du har till exempel timjan eller basilika.

Krämig potatissallad

0:57

Ingredienser

9 medelstor kokt potatis, av fast sort
2,5 dl gräddfil 12%
2,5 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
2 msk senap
0,5 knippe gräslök
10 cm purjolök
0,5 rödlök
0,5 tsk vitlökspulver
0,5 tsk svartpeppar
0,5 tsk salt

Krämig potatissallad på klassiskt vis. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Skiva eller tärna den kokta potatisen.
2. 2Hacka gräslök, purjolök och rödlök.
3. 3Blanda majonnäs, gräddfil och crème fraiche i en skål och tillsätt kryddor, senap och all lök, blanda väl.
4. 4Smaka av med salt och peppar.
5. 5Vänd ner potatisen och blanda.
6. 6Servera med till exempel grillat, kallskuret kött eller rökt fisk.