Snickersrutor

(73)

90 min

6 ingredienser

Av Victoria Willén

Krispiga jordnötsrutor med cornflakes som passar fint som godis eller som en liten kaka till fikat eller efter maten. Otroligt goda, väldigt enkla att göra och räcker till många.

En portion i receptet motsvarar 60 bitar.

Ingredienser

Kaka

10 dl cornflakes
350 g osötat jordnötsmör
2 dl ljus sirap
1 dl strösocker

Topping

200 g mjölkchoklad
2 dl salta jordnötter

Gör så här

Kakan
1. 1Lägg cornflakes i en stor bunke och krossa dem med händerna.
2. 2Värm jordnötssmör, sirap, socker och salt i en kastrull tills blandningen har blivit lite smidigare och sockret har lösts upp. Rör om och var försiktig så att den inte bränns.
3. 3Tillsätt jordnötsblandningen i bunken med cornflakes och blanda väl.
4. 4Häll blandningen i en långpanna, 20×30 cm, med bakplåtspapper och tryck ut den jämnt.
5. 5Låt kallna i kylen i ca 1 timme.
Topping
1. 1Hacka och smält chokladen över vattenbad.
2. 2Bred ut den smälta chokladen jämnt över kakan och toppa med jordnötter.
3. 3Låt stelna och skär i rutor.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Victoria Willén

Victoria Willén driver sedan 2010 den populära mat- och bokbloggen Victorias provkök. Hon författar kokböcker och driver också instagramkontot @victorias_provkok. Ingredienserna Victoria använder är alltid sådana som du kan hitta i närmaste matbutik. Instruktionerna är tydliga så alla recept är lätta att följa.

Visa 8 recept