Melon med skinka

Name: Melon med skinka
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk mat
Ingredients: 1 melon, liten; 16 skivor lufttorkad skinka, stora och tunna; balsamico, söt och tjock; basilika; svartpeppar

(5)

5 min

5 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Så lätt och gott det kan bli! Med en salt lufttorkad skinka på tunna, söta melonskivor har du enkelt en italiensk förrätt. Ringla över balsamvinäger och strö över basilikablad och lite krossad svartpeppar.

Melon med skinka är sött, salt och enkelt. — Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

1 melon, liten
16 skivor lufttorkad skinka, stora och tunna
Balsamico, söt och tjock
Basilika
Svartpeppar

Gör så här

1. 1Dela melonen på mitten och skrapa ur kärnorna med en sked.
2. 2Dela melonen i smala klyftor.
3. 3Lägg melonklyftorna på en passande tallrik och toppa med skinkskivor.
4. 4Ringla över söt balsamvinäger och strö över basilikablad och lite krossad svartpeppar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept