Vegansk kladdkakedipp

Name: Vegansk kladdkakedipp
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 100 g veganskt smör, exempelvis flytande; 2 dl ljust muscovadosocker; 2 dl vetemjöl; 1 dl Mjölk, exempelvis havremjölk; 3 msk Kakao; 2 tsk Vaniljsocker; 1 krm Salt; frukt, färsk frukt att dippa; Oreos, att toppa dippen med. Du kan också toppa dippen med exempelvis salta kex, smågodis, lakrits, polkagrisar eller liknande.

(5)

20 min

9 ingredienser

Av Annie Månsson

Alla vet ju att smeten är det bästa som kommer med att baka. Varför då ens göra sig besväret att stoppa in den i ugnen? Använd den som dipp istället! Receptet ger dig en härlig skål, till dig själv eller att avnjuta med andra.

Vegansk kladdkakedipp, perfekt att dippa färsk frukt i. — Foto: Annie Månsson

Ingredienser

100 g veganskt smör, exempelvis flytande
2 dl ljust muscovadosocker
2 dl vetemjöl
1 dl mjölk, exempelvis havremjölk
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Frukt, färsk frukt att dippa
Oreos, att toppa dippen med. Du kan också toppa dippen med exempelvis salta kex, smågodis, lakrits, polkagrisar eller liknande.

Gör så här

1. 1Börja med att smälta smör.
2. 2Blanda sen mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke.
3. 3Vispa ihop mjölk och muscovadosocker i en annan bunke, så att alla sockerklumpar löser upp sig.
4. 4Vänd ner torrvarorna i bunken med socker och mjölk, blanda med en stor slev och tillsätt sen smöret. Om smeten blir för tjock kan du addera mer mjölk. För över kladdkakesmeten till en skål (men no shame om du äter direkt ur bunken!)
5. 5Klyfta upp frukt, krossa oreos över smeten och dippa sen loss.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Annie Månsson

Annie Månsson är vegoprofilen och kokboksförfattaren som gjort succé med sin mat på bloggen och Instagramkontot ”Vegokäk”. Som matlagare beskriver hon sig själv som en livsnjutare – maten ska kännas maxad, lyxig, ja nästan dekadent. Men samtidigt enkel och prisvärda att laga. Hur det går ihop? Det ser du i recepten nedan.

Visa 29 recept