Rabarberkaka med kokosmaräng
Rabarberkaka med kokosmaräng är en mjuk, ljus kaka som täcks med rabarberkompott och ett luftigt lager kokosmaräng. En helt underbar smakkombination.
Kakan gräddas i en liten långpanna och är lätt att göra.
Ingredienser
Kaka
- 1,25 dl mjölk
- 75 g kokosflingor
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 äggulor
- 1 ägg, stort
- 150 g socker
- 200 g smör
Rabarberkompott
- 150 g socker
- 300 g rabarber
Kokosmaräng
- 4 dl kokosflingor
- 1 dl socker
- 2 äggvitor
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
