Marinerade kycklingklubbor i ugn

(362)

60 min

10 ingredienser

Av Godare

Kycklingklubbor eller drumsticks marinerade med en kryddgod glace av chilisås, soja och rosmarin. En billig och enkel rätt som passar perfekt när du ska laga mat till många.

Kycklingklubbor i ugn

0:41

Ingredienser

1 kg kycklingklubbor, frysta eller färska

Glace

1 vitlöksklyfta
2,5 msk sojasås
1 msk chilisås
1 tsk rosmarin
1 tsk oregano
1 msk rapsolja
0,5 tsk svartpeppar, nymalen

In i ugnen

3 msk smör
1 dl vatten

Kycklingklubbor marinerade med rosmarin och chilisås. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 225°C.
2. 2Skala och riv vitlöksklyftan och blanda soja, chilisås, rosmarin, oregano, olja och peppar.
3. 3Smörj en plåt och lägg i kycklingklubborna. Pensla på glacen. Klicka på smöret på kycklingklubborna. Häll vattnet i botten av formen så bränner inget fast.
4. 4Stek kycklingklubborna i ugnen cirka 45 minuter om de är frusna eller cirka 30 minuter om de är färska. Kontrollera att köttsaften är klar och inte rosafärgad. Ös kycklingklubborna ett par gånger under tillagningen så blir de härligt saftiga.
5. 5Fyll på med lite vatten om det behövs. Spara skyn och häll den över kycklingklubborna strax innan servering.
6. 6Servera med en god sallad eller ugnsrosta potatis eller rotsaker. Tzatziki passar perfekt till.