Kardemummagifflar i långpanna
Det finns inte mycket som slår en god bulle! Här kan du snabbt och enkelt baka många i en långpanna utan att ens behöva skära eller snurra. Och saftigare än så här blir det inte!
Självklart går det lika bra att baka kanelbullar på detta sätt.
1 portion i receptet blir cirka 24 bullar.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 4 dl mjölk
- 1 ägg
- 125 g smör, rumsvarmt
- 135 g strösocker
- 2 tsk kardemumma
- 780 g vetemjöl
- 1 tsk salt
Fyllning
- 220 g smör
- 1 dl farinsocker
- 1 dl strösocker
- 1 msk kardemumma
- 1 msk mjöl
Topping
- 1 ägg, till pensling
- 1 dl sockerlag, koka ihop lika delar vatten och strösocker
- 1 msk strösocker
- 0,5 msk kardemumma, nymortlad
Gör så här
Recept ur Cecilia H Larssons bok ”Baka i långpanna”.
Vad tycker du om receptet?
Cecilia H Larsson
Cecilia H Larsson är bakbloggare, receptkreatör och bakboksförfattare. Hon älskar att skapa såväl gamla favoriter som helt nya bakverk – med en extra passion för dekoration. Tillsammans med sin man Mattias Larsson leder hon programmet ”Garanterat gott” där det bjuds på lyxig – men alltid lättlagad – helgmat.
Visa 20 recept
