Våra 5 godaste recept med linser

Enkla och goda linsgrytan för hela familjen
Enkla och goda linsgrytan för hela familjen
0:56

Linser är billigt, gott och mättande. Perfekt att dryga ut både soppan, salladen och grytan.

Här är fem av våra bästa recept med linser.

Vill du äta något värmande, gott och mättande ska du satsa på linser. Enklast är att lägga till linser i köttfärssåsen, grytan eller salladen, det blir både gott och nyttigt.

Röda linser kan du låta koka med i grytor och soppor.

Belugalinser har ett härligt tuggmotstånd och håller formen bra vilket gör dem extra bra i till exempel sallader, gärna tillsammans med bulgur.

Gröna linser har en nötaktig fin smak och passar bra i linsburgare och grytor.

Linser mättar bra och bär fram andra smaker på ett gott sätt. Alla linser ska kokas innan de äts eftersom de innehåller lektiner, en grupp av proteiner som finns i alla baljväxter, som kan ge illamående om de äts råa.

Här har vi samlat fem av våra godaste recept med linser.

Linsgryta
(56)

Linsgryta

Denna mustiga gryta serveras med bröd. Bröd är gott och ger också en bra mättnad. 

Morots- och linsgryta
(58)

Morots- och linsgryta

Det här snabba receptet mättar både hungriga småbarn och tränande tonåringar.

Tomatsoppa med röda linser
(116)

Tomatsoppa med röda linser

Här är en förfinad, men busenkel variant på klassikern.

Belugabouillabaisse
(27)

Belugabouilla­baisse

Tillsammans med saffran, vitt vin, tomat och fänkål känns det som en lyxig middag.

Indisk grönsakssoppa
(15)

Indisk grönsakssoppa

Med kokosmjölk och röda linser är den här mättande, billig och god.

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.