Matsnackisarna vi minns från 2024
Kommer du ihåg?
Skakad gurksallad, godishysteri och ifrågasatt prinsesstårta. 2024 går mot sitt slut. Här är de största matsnackisarna vi minns från året!
Dubaichokladen välte sociala medier
Krispig, krämig, dyr och nästintill omöjlig att få tag på. Första delen av året slog Dubaichokladen ner som en bomb i sociala medier, och har sedan dess hållit sig ständigt aktuell. Den har till och med blivit så pass eftertraktad att den smugglas över landsgränser.
”Jag trodde ärligt talat att det här aldrig skulle bli något globalt. Det är galet det som har hänt.”, sa småbarnsmamman och grundaren Sarah Hamouda till CNN, när hennes ordrar ökade från sex per dag – till hundra varje minut..
Läs mer här:
Svenskt lösgodis skapade hysteri USA
Det var inte bara Dubaichokladen som skapade hysteri på sociala medier. Under våren ville alla amerikaner testa svenskt lösgodis. Det var särskilt till godisbutiken BonBon i New York som folk vallfärdade till för att smaka surt, sött och salt.
Ett godismärke som fick extra mycket uppmärksamhet var Bubs, som tvingades pausa sin export till USA för att hinna med efterfrågan i Sverige. Under hösten påbörjades en ny installation på fabriken i Jönköping för att kunna tillverka ännu mera godis.
Läs mer här:
Alla ville skaka gurka i burk
Att en sån vanlig (och ganska tråkig) grönsak skulle ta världen med storm var minst sagt oväntat. 23-åriga Logan Moffitt från Kanada fick alla att vilja skaka gurka i burk. När han la ut sitt recept på TikTok under sommaren fick han flera miljoner nya följare.
Själv använde han asiatiska smaker, men själva metoden har fått folk att testa alla möjliga varianter. Här på Godare har vi bland annat gjort en Skagen-inspirerad gurksallad.
Läs mer här:
Prinsesstårtan som fick svenskarna att rasa
Det är inte bara svenskt lösgodis som fått amerikanerna på fall, utan även prinsesstårta. Men vad innehåller egentligen en prinsesstårta? Många svenskar rasade i kommentarsfälten när de såg att restaurangen Quarters Sheets i Kalifornien använde mascarpone istället för grädde.
Under hösten fick prinesstårtan ännu ett uppsving efter att restaurangen Sturehof gjorde en mini-prinsess i glas. Godare gjorde också en egen variant, se recept nedan!
Läs mer här:
Gröt på en av världens finaste middagar
Det var nog många som höjde på ögonbrynen när årets nobelmeny presenterades. Till varmrätt serverades nämligen fullkornsgröt som tillbehör till kycklingen. Gröten, som också kallas för ”en modern kulturgröt på klippt korn” innehöll bland annat svamp och jordärtskocka.
”Det här är ju ingen frukostgröt. Skulle man rättvist jämföra den med något går tankarna till en risotto, men en lätt och luftig sådan”, sa Tareq Taylor som provsmakade menyn i direktsändning.
Läs mer här:
