Läckra kladdkakor och ljuvliga cheesecakes
och cheesecake – lättbakade och fantastisk goda recept ur Lena Söderströms nya bok Cheesecakes och kladdkakor. Här fem riktigt läckra varianter av favoriterna som tar dem till en helt ny nivå. Tillsätt lite Baileys, klä kakan med rulltårta, riv i äpplen eller toppa med ljuvlig chokladsmörkräm och blåbär.
Tänk att få baka och inte minst provsmaka sig igenom mängder av smaskiga bakverk.
Lena Söderström bakade en hel sommar för att göra nya boken Cheesecakes och kladdkakor.
– Min familj, mina vänner och min fotograf Eva ställde upp –inte utan förtjusning – och provsmakade och bedömde allt som serverades till kaffet i bersån, efter grillmiddagarna, på midsommarbuffén, till saftkalasen.
I boken finns recept på bland annat chokladkladdkakor, vita kladdkakor, kladdkaketårtor, frozen cheesecakes, cheesecakes med frukt och bär och en hel del trendiga salta & söta varianter med Nutella, amerikanskt godis och jordnötssmör.
