Smördegspaj med potatis och kallrökt lax
Smördegspaj med potatis, kallrökt lax och fräscha tillbehör. Ät som förrätt eller lätt lunch – och ja, den funkar lika bra kall som ljummen!
Ingredienser
- 1 kyld smördeg (250 g)
- 2 fasta potatisar
- 2 krm salt
- 2 msk rostad lök
- 1 msk vallmofrön
- 1 msk vita sesamfrön
- 1 rödlök
- 1,5 dl créme fraiche
- 150 g skivad kallrökt lax
- 2 msk kapris
- 1 dl plockad dill
- Olja
Gör så här
Förbered ugnen och smördegen
Förbered potatisen
Montera galetten
Grädda
Toppa och servera
Tips!
Pressa gärna lite citron över galetten. Servera ljummen eller kall som förrätt eller lätt lunch tillsammans med en fräsch sallad.
Vad tycker du om receptet?
