Ugnsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
Den här vegetariska rätten är god som den är, men passar även med kyckling, lamm eller annat kött.
Ingredienser
- 300 g fetaost
- 10 potatisar, små, fasta och kokta
- 4 rödbetor, förkokta
- 1 dl svarta oliver, kärnfria
- 10 cocktailtomater
- 0,5 cl olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- Flingsalt
- Nymalen svartpeppar
- Timjankvistar
- 2 msk flytande honung
Vitlöksyoghurt
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl turkisk Yoghurt 10%
- Salt
Gör så här
Tips!
Ha i lite rivet citronskal i yoghurten så skapas en härlig fräschör.
Recept ur boken ”Vardag med guldkant” av Catarina König.
Vad tycker du om receptet?
Catarina König
Efter vinsten i ”Sveriges mästerkock” 2016 har allt handlat om mat för matinspiratören och kocken Catarina König. Hon är kokboksförfattare, matbloggare, matfotograf, matstylist och tv-kock. Här på Godare kan du se henne i matlagningsserien ”Festligheter med Catarina König”. I nya säsongen förvandlas snö och kyla till värme och matglädje. Följ med på utflykter, mingel och middagar som värmer ända in i hjärtat. Programmen ser du på tv-kanalen Godare och recepten hittar du här.
Visa 41 recept
