Focacciapizza med mozzarella och tomat
Gör en fluffigt frasig focaccia med goda pizzasmaker av tomat! Strö över färsk mozzarella i grova bitar och rikligt med basilika innan servering. Perfekt till utflykt, buffé eller kvällsmys.
Ingredienser
Focaccia
- 25 g jäst
- 7 dl vatten
- 20 g salt
- 40 g olivolja
- 1 kg vetemjöl
Topping
- 1 mozzarella
- 1 burk hela tomater, gärna San Marzano
- Salt och olivolja
- Basilika
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
