Klassisk skagenröra

Name: Klassisk skagenröra
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g skalade räkor; 80 g majonnäs; 0.5 tsk citronsaft, färskpressad; 1 msk Hackad dill; Salt

(157)

25 min

5 ingredienser

Av Mattias Larsson

Klassiska skagenröran är god att servera på smörstekt toastbröd eller bakad potatis. Här är kocken Mattias Larssons enkla recept på den gudomligt goda röran.
Portionerna är beräknade som förrätt.

Klassisk skagenröra. — Foto: Cecilia Hagerling Larsson

Ingredienser

250 g skalade räkor
80 g majonnäs
0,5 tsk citronsaft, färskpressad
1 msk hackad dill
Salt

Gör så här

1. 1Hacka räkorna grovt så de fortfarande har lite struktur.
2. 2Blanda de hackade räkorna med majonnäs, citronsaft och dill i en skål.
3. 3Smaka av med salt enligt egen smak.
4. 4Servera genast på en smörstekt toast eller i en bakad potatis – gärna med en extra dillkvist på toppen

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.

Visa 103 recept