Korvgryta
I denna läckra korvgryta kan du använda både kryddiga italienska korvar och lite starkare chilikorvar. Välj de korvar du gillar bäst och låt de koka ihop med paprikor, fänkål, tomater och kryddor till en mustig gryta som är lika mättande som god.
Ingredienser
- 800 g korv, gärna rå
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 2 lökar
- 2 röda paprikor
- 1 fänkål
- 400 g konserverade tomater
- 200 g körsbärstomater
- 1 kvist timjan, eller rosmarin
- Olivolja
- Salt och malen peppar
Till servering
- Ruccolasallad
- Potatismos, gratinerat
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
