Blomkålsburgare

Name: Blomkålsburgare med smak av parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarisk
Ingredients: 1 blomkålshuvud; 1 tsk Salt; 3 ägg; 2 dl parmesan; oregano; basilika; 1 tsk vitlökspulver; 0.5 tsk chiliflakes; Olja, för stekning

(34)

20 min

9 ingredienser

Av Godare

Bjud på goda blomkålsburgare med smak av parmesan och basilika. Superenkelt, saftigt, gott och självklart vegetarisk. Se klippet för att veta exakt hur du gör!

Blomkålsburgare med parmesan

0:57

Ingredienser

1 blomkålshuvud
1 tsk salt
3 ägg
2 dl parmesan
Oregano
Basilika
1 tsk vitlökspulver
0,5 tsk chiliflakes
Olja, för stekning

Blomkålsburgare — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Riv blomkålen fint och lägg i en skål.
2. 2Strö på salt och låt stå i 20 minuter.
3. 3Lägg blomkålsrivet i en kökshandduk och vrid ur vätskan.
4. 4Blanda blomkål, ägg, parmesan, basilika, oregano, vitlökspulver och chiliflakes i en skål.
5. 5Hetta upp olja i en stekpanna och klicka ut blomkålssmeten direkt i stekpannan.
6. 6Platta ut till rundlar och stek i ca 3 minuter på medelvärme.