Filet-O-Fish – hemgjord fiskburgare

Name: Hemgjord Filet-O-Fish – godare än originalet
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hamburgerbröd; 4 panerade torskfiléer; 4 skivor cheddarost; 2 dl Majonnäs; 0.5 dl gräddfil; 0.5 dl Bostongurka; 0.5 tsk Dijonsenap; 3 msk fryst dill; 1 msk citronjuice; Salt och peppar

(17)

25 min

10 ingredienser

Av Alexandra Marzocchelli

Glöm snabbmatskedjan! Den här hemgjorda fiskburgaren, ”Filet-O-Fish” slår originalet med varje tugga. Krispig fisk, smält ost och en krämig dillsås med citron – mmm, så gott!

Filet-O-Fish – supergod fiskburgare

0:20

Ingredienser

Burgare

4 hamburgerbröd
4 panerade torskfiléer
4 skivor cheddarost

Sås

2 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil
0,5 dl bostongurka
0,5 tsk dijonsenap
3 msk fryst dill
1 msk citronjuice
Salt och peppar

Hemgjord Filet-O-Fish – godare än originalet — Foto: Alexandra Marzocchelli

Gör så här

Tillaga fisken
1. 1Tillaga de panerade torskfiléerna enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda såsen
1. 1Rör ihop majonnäs, gräddfil, bostongurka, dijonsenap, dill och citronjuice.
2. 2Smaka av med salt och svartpeppar.
3. 3Ställ såsen i kylen ca 10 minuter så den blir kall och smakerna hinner sätta sig.
Värm bröden
1. 1Dela hamburgerbröden och rosta dem lätt i en torr stekpanna tills de får lite färg och yta.
Montera bröden
1. 1Lägg en skiva cheddarost på underdelen av varje bröd.
2. 2Placera en fiskfilé ovanpå (dela den gärna i två delar så den passar bättre).
3. 3Klicka på rikligt med sås och lägg på brödlocket.
Servera
1. 1Servera genast medan fisken är varm och osten börjar smälta.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Alexandra Marzocchelli är en matkreatör som vill inspirera till god, okomplicerad matlagning. Hon tycker om att experimentera i köket och laga mat som passar alla tillfällen, men framför allt så vill Alexandra sprida matglädje – mat ska vara roligt och gott! Hon driver instagramkontot alexandralagar,