Pavlovakrans med lemoncurd, hallon och mango
En krispig marängbotten, syrlig lemoncurd, fluffig grädde och massor av färska bär och mango – ja, den här är efterrätten är en dröm för alla sötsugna.
Tillagningstid: 2 timmar + avsvalning
Pavlova med lemoncurd
0:23
Ingredienser
Maräng
- 4 äggvitor
- 2,5 dl strösocker
- 2 tsk maizena
Lemoncurd
- 2 stora citroner (saft och eventuellt rivet skal)
- 2 dl strösocker
- 1 helt ägg
- 3 äggulor
- 75 g smör
Topping
- Färska hallon
- Färsk mango (tärnad)
- 4 dl vispgrädde
- Färsk citronmeliss (till garnering)
Gör så här
Marängbotten
Lemoncurd
Montering
Vad tycker du om receptet?
