Flytande pizza med pepperoni och cheddar

Name: Flytande pizza med pepperoni och cheddar
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk mat
Ingredients: 2.5 dl vatten; 1 tsk socker; 1 tsk Salt; 1 msk olivolja; 4.5 dl vetemjöl; 10 g Torrjäst; 20 g mannagryn; 0.5 dl tomatsås; 1 msk oregano, torkad; 2 dl Riven ost, mozzarella och/ eller cheddar; 0.5 röd paprika; Pepperoni; färsk basilika

(63)

50 min

13 ingredienser

Av Godare

Drar du dig också från att göra pizza för att du inte orkar med allt knådande?

Då måste du testa den här ”flytande” pizzan! 100 procent knådfri – men jättegod!

Flytande pizza med peperoni och cheddar

1:10

Ingredienser

2,5 dl vatten
1 tsk socker
1 tsk salt
1 msk olivolja
4,5 dl vetemjöl
10 g torrjäst
20 g mannagryn
0,5 dl tomatsås
1 msk oregano, torkad
2 dl riven ost, mozzarella och/ eller cheddar
0,5 röd paprika
Pepperoni
Färsk basilika

Flytande pizza. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Häll vattnet i en bunke. Rör ner socker, salt och olivolja. Tillsätt mjölet, lite i taget. Häll i torrjästen och blanda.
2. 2Olja in en ugnsfast form och strö i lite mannagryn. Häll i smeten. Ringla över tomatsås, oregano och olja.
3. 3Baka i ugnen på 210 grader i 15 minuter. Ta ut bottnen och strö över riven ost, pepperoni och hackad paprika.
4. 4Sätt tillbaka formen i ugnen och baka i ytterligare 20 minuter på 210 grader. Strö över basilikablad.