Världens enklaste citronglass

Name: Världens enklaste citronglass
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 citroner, rivet skal och ca 1 dl citronjuice; 350 g kondenserad mjölk; 5 dl vispgrädde

(417)

15 min

3 ingredienser

Av Dante Zia

Dante Zia gör världens enklaste, och godaste, citronglass på bara tre ingredienser. Blanda vispgrädde, kondenserad mjölk och citron i en bunke – sedan är det klart!
Du kan smaksätta med vad du vill, jordgubbar, choklad, hallon.

Tid för nedfrysning tillkommer.

Världens enklaste citronglass

1:14

Ingredienser

2 citroner, rivet skal och ca 1 dl citronjuice
350 g kondenserad mjölk
5 dl vispgrädde

Gör så här

1. 1Riv ner citronskalet i en skål tillsammans med vispgrädden. Ställ in i kylen i 30 minuter. Sila genom en finmaskig sil.
2. 2Pressa citronerna och vispa ihop saften med den kondenserade mjölken.
3. 3Vispa den citrondoftande vispgrädden tills det bildas mjuka toppar. Vänd ner den i bunken med den kondenserade mjölken och citronsaften.
4. 4Vänd ner glassmeten i en form och sätt in i frysen i ca 6 timmar eller tills den stelnat.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Dante Zia

Kocken Dante Zia är djupt rotad i den italienska matkulturen men är uppvuxen i Skåne. Han är en passionerad matlagare som älskar det italienska köket. De senaste åren har vi sett honom i TV i program som ”Sveriges Mästerkock", "Weekend hos Zia". och här på Godare ”Middag hos Dante Nu är han tillbaka med en ny säsong av "Dantes Italien” och bjuder på mat med enkla råvaror – och stora smaker!

Visa 39 recept