Chokladbollar med kokos och kaffe

Name: Chokladbollar med kokos och strössel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g smör; 2 dl socker; 6 dl havregryn; 4 msk kakaopulver; 2 tsk Vaniljsocker; 4 msk kaffe, kallt, starkt; kokosflingor, till rullning; Strössel

(17)

15 min

8 ingredienser

Av Lise Finckenhagen

Chokladbollar med havregryn och kokos är krispiga och mjuka på samma gång, och har en utsökt smak av choklad och kaffe. Klart på en kvart!

Receptet ger 30 chokladbollar med havregryn. Förvaras i kylskåp.

Chokladbollar med kokos och strössel — Foto: Sara Johannessen Meek

Ingredienser

200 g smör
2 dl socker
6 dl havregryn
4 msk kakaopulver
2 tsk vaniljsocker
4 msk kaffe, kallt, starkt
Kokosflingor, till rullning
Strössel

Gör så här

1. 1Blanda mjukt smör, socker, havregryn, kakao och vaniljsocker.
2. 2Rör i kaffe. Det enklaste är att knåda ihop allt med rena händer.
3. 3Rulla massan till lagom stora bollar och rulla sedan i kokosflingor och strössel.
4. 4Lägg bollarna på en stor tallrik och låt stå i kylen tills de blivit riktigt kalla, då är de som bäst.
5. 5Förvaras i kylskåp.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Lise Finckenhagen

Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.

Visa 957 recept