Så gör du lyxigt goda mozartkulor

Name: Så gör du lyxigt goda mozartkulor
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g nougat; 200 g Mandelmassa; 80 g mörka chokladknappar, eller hackad mörk choklad; 40 g mjölkchokladknappar, eller finhackad mjölkchoklad

(55)

45 min

4 ingredienser

Av Godare

Som tre överraskningar i en är de läckra mozartkulorna. Ett läckert skal av choklad, mjuk mandelmassa och längst in en liten gömma av lenaste nougat. I videon visas steg gör steg hur du gör de lyxiga kulorna.

I portion i receptet blir blir 24 mozartkulor.

Lyxiga mozartkulor

0:54

Ingredienser

100 g nougat
200 g mandelmassa
80 g mörka chokladknappar, eller hackad mörk choklad
40 g mjölkchokladknappar, eller finhackad mjölkchoklad

Gör så här

1. 1Skär nougaten i 24 lika stora bitar.
2. 2Rulla dem till kulor och låt stelna i kylen. Har du valt fler portioner i receptet multiplicerar du det med 24 för rätt antal.
3. 3Dela under tiden mandelmassan i, samma antal, lika stora bitar som du plattar ut tunt.
4. 4Lägg en nougatkula på varje platta och forma mandelmassan runt nougaten så den täcker helt.
5. 5Smält den mörka chokladen över vattenbad och ta bor skålen från vattnet.
6. 6Tillsätt den ljusa chokladen och rör tills den har smält.
7. 7Doppa kulorna i chokladen och låt dem rinna av på ett ugnsgaller med bakplåtspapper under eller direkt på bakplåtspapper. Låt stelna.
8. 8Lägg kulorna i guldfärgade formar, ringla över lite choklad och pudra med guldpulver för extra lyx.