Kyckling med ratatouille och oregano

Name: Kyckling med ratatouille och oregano
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 zucchini; 1 röd paprika; 0.5 rödlök; 0.5 msk Olja; 500 g Passerade tomater; 0.5 kruka oregano; 600 g Kyckling, minutfilé; 0.5 msk Olja; 1 tsk timjan; 3 dl Matvete; 0.5 salladshuvud, cosmopolitan; 1 vitlöksklyfta; 0.5 dl chilisås; 1 grönsaksbuljongtärning; Salt; Peppar

(11)

30 min

16 ingredienser

Av Godare

Testa något nytt till vardagsmiddagen! Stekt kyckling med ratatouille och oregano är en nyttig, mättande och supergod måltid för hela familjen. Servera med krispig sallad och matvete!

Ica Reklam — Foto: Kyckling med ratatouille och oregano.

Ingredienser

Ratatouille

1 zucchini
1 röd paprika
0,5 rödlök
0,5 msk olja
500 g passerade tomater
0,5 kruka oregano

Kyckling

600 g kyckling, minutfilé
0,5 msk olja
1 tsk timjan
3 dl matvete
0,5 salladshuvud, cosmopolitan
1 vitlöksklyfta
0,5 dl chilisås
1 grönsaksbuljongtärning
Salt
Peppar

Gör så här

Ratatouille
1. 1Skär zucchinin i tärningar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär löken i skivor.
2. 2Fräs grönsakerna i oljan, i en stekgryta eller stor stekpanna. Pressa i vitlöken och krydda med 0,5 tsk salt och 2 krm peppar.
3. 3Sänk värmen och rör i passerade tomater och chilisås. Hacka och rör i oreganon. Låt ratatouillen sjuda 5 minuter.
Kyckling
1. 1Stek kycklingen i oljan i en stekpanna cirka 10 minuter, vänd då och då.
2. 2Krydda med timjan, salt och peppar.
Tillbehör och servering
1. 1Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen.
2. 2Skär salladen i bitar.
3. 3Servera kyckling och matvete med sallad och ratatouille.

Recept från Ica:s matkasse.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

(1)

Kyckling med ratatouille och oregano

Ingredienser

Ratatouille

Kyckling

Gör så här

Ratatouille

Kyckling

Tillbehör och servering

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Vegansk belugabolognese

Bulgursallad med kycklingbollar och tomat

Bakad fläsksida med krondillsmajonnäs

Kyckling

Svensk ramen med hel kyckling, syrad majrova och tare

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

Krämig kycklingpasta

Chili con pollo

Godare tips

Cornflakeskaka med kola och choklad

Västerbottenostspaj med kräftstjärtar

Blåbärsbullar

Världens frasigaste pommes

Dumplings-lasagne

Kelvins superenkla chokladfondant

Uppochnervänd äppelkaka

Cheesecake med pistage

Karamelliserad lökpasta

Små västerbottensostpajer i krustader

Middagstips

Ångade ostron med japansk dippsås och sobanudlar

Ostron Vongole

Potatisgratäng med köttfärs

Kasslergratäng – enkelt och gott

Kyckling med ratatouille och oregano