Sockriga saffransbullar

(4)

Vad tycker du?

Sockriga saffransbullar

Av Godare

Saffransdeg kan ofta ta lite tid och efter det kanske du inte orkar göra en massa olika varianter. Då kan du göra som Helena Lyth och bara göra runda bullar, en genväg i julbaket enligt henne

– Efter att bullarna varit i ugnen – det är då magin sker! Doppa i smör och sockra, säger Helena Lyth.

1 portion är 24 bullar

Sockriga saffransbullar är givna vid julbaket.

Ingredienser

Saffransdeg

  • 50 g jäst
  • 5 dl mjölk
  • 1 g saffran
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,75 tsk salt
  • 900 g vetemjöl
  • 150 g smör, rumsvarmt

Sockertopping

  • 1 st ägg
  • 1 tsk vatten
  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker

Gör så här

Receptet är ur boken ”Julprassel och decembermys”.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sockriga saffransbullar