Semlor med hallongrädde
Unna dig denna variant på den klassiska semlan, med hembakt fluffigt bröd fyllt med hallongrädde och toppat med en generös mängd florsocker.
En portion ger cirka åtta stora bullar.
Ingredienser
- 550 g vetemjöl
- 100 g socker
- 50 g jäst, färsk
- 2 tsk kardemumma
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 3,5 dl mjölk
- 100 g smör, rumstempererat
- 1 ägg, uppvispat, till pensling
Fyllning
- 2 dl hallonsylt
- 5 dl vispgrädde
- Florsocker
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
