Chokladkaka i långpanna
Det här är en mäktig kaka med smak av kaffe och riktigt mycket choklad. Gräddfil eller kefir ger både saftighet och en hint av fräschör. Dekorera med riven eller hyvlad choklad på toppen för den där extra lyxkänslan.
Ingredienser
- 3 ägg, stora
- 0,5 dl neutral olja
- 2 dl gräddfil, eller kefir
- 1 nypa salt
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl farinsocker
- 1,5 dl socker
- 3,5 dl vetemjöl
- 0,5 dl kakao
- 1 dl vatten
- 1 dl kaffe
- 200 g choklad
Glasyr
- 2 tsk vaniljsocker
- 250 g socker
- 100 g oboypulver, eller annat ljust chokladpulver
- 100 g mörk choklad
- 4 msk kaffe
- 150 g smör
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
