Goda vaniljmuffins på 20 min

Name: Saftigt goda vaniljmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 100 g vetemjöl; 3 tsk Vaniljsocker, eller vaniljpasta; 1 tsk Bakpulver; 100 g socker; 2 ägg; 100 g smör

(75)

20 min

6 ingredienser

Av Kristine Ilstad

Otroligt mjuka och saftiga vaniljmuffins. Perfekta att göra när du plötsligt får lust att baka något sött och gott!
Använd gärna vaniljpasta hellre än vaniljsocker för extra god smak.
Receptet ger 9 härliga vaniljmuffins.

Enkla vaniljmuffins med vanilj på 20 minuter. — Foto: Kristine Ilstad/Det søte liv

Ingredienser

100 g vetemjöl
3 tsk vaniljsocker, eller vaniljpasta
1 tsk bakpulver
100 g socker
2 ägg
100 g smör

Gör så här

1. 1Smält smöret och låt det svalna. Rör lätt ihop uppvispade ägg med sockret. Blanda i det smälta smöret, bakpulvret, vaniljen och sist vetemjölet.
2. 2Använd 9 små muffinsformar av papper i muffinsplåt. Fyll formarna med smeten med hjälp av två matskedar.
3. 3Grädda muffinsen i mitten av ugnen vid 180 °C i ca 10-12 minuter, tills de är gyllene och genomgräddade. Njut av dina nybakade muffinsar!

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Kristine Ilstad

Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk

Visa 200 recept