Smörstekt löjromstoast

Name: Enkel nyårslyx: Löjromstoast
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 rödlök, liten; 50 g Smör; 6 skivor ljust formbröd; 150 g löjrom; 2 msk crème fraiche; dillkvistar, några till dekoration

(11)

15 min

6 ingredienser

Av Godare

Smörstekt löjromstoast är en klassiker just för att det är en obeskrivligt god förrätt som dessutom är jätteenkel att göra. Formbrödet rostas i stekpanna och toppas med bland annat löjrom, hackad lök och crème fraiche.

Enkelt - och lyxigt: Löjromstoast! — Foto: Magnus Torle

Ingredienser

1 rödlök, liten
50 g smör
6 skivor ljust formbröd
150 g löjrom
2 msk crème fraiche
Dillkvistar, några till dekoration

Gör så här

1. 1Skala och finhacka rödlöken.
2. 2Hetta upp en stekpanna eller två beroende på storlek. Lägg smöret i stekpannan/stekpannorna. Lägg i brödet och stek gyllenbrunt på båda sidor.
3. 3Lägg brödet på varsin tallrik eller en stor skärbräda.
4. 4Toppa varje skiva med en klick löjrom, crème fraiche och rödlök.
5. 5Avsluta med att lägga på en dillkvist.