Semifreddo med hallon och mintchoklad

Name: Semifreddo med hallon och mintchoklad
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk mat
Ingredients: 3 dl Hallon, frysta; 8 after eight; 4 äggulor; 0.75 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 2 äggvitor; 1 msk mörk rom, eventuellt; 2 dl Matlagningsyoghurt; 1 dl Kakao; 1 dl strösocker; 1 dl Vatten; Salt, en nypa

(4)

25 min

12 ingredienser

Av Godare

Semifreddo betyder ”halvfryst” på italienska, och är en populär efterrätt som kan varieras i det oändliga. Mintchoklad och hallon ger smak åt denna variant.

Tänk på att semifreddon behöver stå i frysen i 6 timmar innan servering.