Chiliheta räkor med vitlök

(92)

20 min

6 ingredienser

Av Godare

Heta räkor blir en god topping till frasiga bitar av baguette. Enkelt och snabbt att sno ihop men otroligt gott. Anpassa hettan med mer eller mindre chili så räkorna blir precis så heta som du vill ha dem.

Enkelt och snabbt recept på heta räkor

Enkelt och snabbt recept på heta räkor

0:46

Ingredienser

750 g räkor, med skal
4 vitlöksklyftor
1 röd chili
0,5 rapsolja

Till garnering

1 knippe koriander, eller persilja

Till servering

Baguette

Bjud på heta räkor på frasig baguette. — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Skala räkorna.
2. 2Skala och hacka vitlöksklyftorna fint.
3. 3Dela, kärna ur och finhacka chilipepparn.
4. 4Häll oljan i en stekpanna och hetta upp till hög värme. Fräs chili och vitlök någon minut. Vänd ner räkorna och låt dem precis bli varma. Stek inte för länge, då blir de sega.
5. 5Strö på hackad koriander och servera räkorna på skivad baguette.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Loaded chips med ostig topping

Loaded chips med ostig topping