Kebabspett – läckert kryddiga spett

Name: Kebabspett – läckert kryddiga spett
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 750 g Köttfärs, nötfärs, 10 % fett, eller lammfärs; 1 vitlöksklyfta, riven; 1.5 msk Mynta, torkad; 1 dl persilja, hackad; 1 tsk Gurkmeja; 1 tsk kumminpulver, obs inte spiskummin; 1 msk Paprikapulver; 1 msk Salt; 1 tsk Svartpeppar

(39)

25 min

9 ingredienser

Av Godare

Kebabspett med smak av mynta, persilja och spiskummin får det att vattnas i munnen. Servera tillsammans med en fräsch tabbouleh och en krämig hummus.

Kebabspett – enkelt och väldigt gott. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

750 g köttfärs, nötfärs, 10 % fett, eller lammfärs
1 vitlöksklyfta, riven
1,5 msk mynta, torkad
1 dl persilja, hackad
1 tsk gurkmeja
1 tsk kumminpulver, obs inte spiskummin
1 msk paprikapulver
1 msk salt
1 tsk svartpeppar

Gör så här

1. 1Portionerna motsvarar antal spett som receptet ger. Värm ugnen till 250° med grillfunktion på.
2. 2Blanda köttfärs och kryddor. Blanda snabbt så smeten inte blir trådig.
3. 3Krama fast köttet på spett, gärna platta kebabspett.
4. 4Lägg spetten på en plåt och ringla över lite olivolja.
5. 5Ställ in i mitten av ugnen och grilla spetten i 10–15 minuter eller tills de är genomstekta, passa så de inte bränns.
6. 6Servera med taboulleh och hummus.