Pecannötspaj – len kola och nötcrunch
Pecannötspaj – den amerikanska klassikern bjuder på både lenaste kola och härligt crunch av nötter. Servera med en stor klick glass, kolasås och hackade nötter – och gör succé.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 1 tsk strösocker
- 3 msk vatten
Pecanfyllning
- 125 g smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk maizena
- 3 dl ljus sirap
- 1,2 dl strösocker
- 3 krm salt
- 2 ägg
- 200 g pekannötter
till servering
- Vaniljglass
- Kolasås
- Hackade nötter
