Mandelmassa – enkelt och väldigt gott

(41)

20 min

4 ingredienser

Av Godare

Hemgjord mandelmassa är enkelt att göra själv – och blir så mycket godare! Allt du behöver är mandlar, florsocker och vatten.

Ett tips är att göra en batch och ha i kylen hela semmelsäsongen.

Hemgjord mandelmassa. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

1,5 msk vatten
3 dl florsocker
4 bittermandlar
75 g sötmandel

Gör så här

1. 1Koka upp vatten och häll i mandeln och bittermandel i vattnet, låt koka någon minut så att skalet lossnar. Häll av och skölj kall.
2. 2Skala söt- och bittermandeln.
3. 3Torka mandeln torr i en ren kökshandduk.
4. 4Mixa mandel och florsocker i en matberedare tills den liknar fint mjöl.
5. 5Tillsätt vatten och mixa mandelmassan jämn.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Semmeldagen - våra godaste semlor

ARTIKLAR

Semmeldagen - våra godaste semlor

Bjud på hemgjord originalsemla

Bjud på hemgjord originalsemla