Potatismos av chips

(741)

30 min

6 ingredienser

Av Godare

Nu tror ni att vi är galna, och ja, det kanske vi är. Men vill du servera en riktig snackis till middag så ska du prova den här knasiga varianten av potatismos – och så får gästerna gissa vad det innehåller. Succé!

Så gör du potatismos av chips

Så gör du potatismos av chips

0:42

Ingredienser

275 g lättsaltade chips
3 dl vispgrädde
6 dl mjölk
Peppar
Gräslök
Olivolja

Potatismos av chips — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Väg upp rätt mängd chips och krossa dem fint i en skål eller kör dem i en mixer.
2. 2Lägg de krossade chipsen i en kastrull och värm upp på medelvärme. Rör om och fortsätt krossa under ca 10-15 minuter (om chipsen är mixade går det lite snabbare).
3. 3Blanda grädden och mjölken och tillsätt lite i taget tills chipsen har gått ihop och fått en krämig konsistens.
4. 4Smaksätt med peppar. Häll upp i en skål och toppa med olivolja och hackad gräslök.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Mamma Yvonnes trick för perfekt rostade potatis

Mamma Yvonnes trick för perfekt rostade potatis