Skärgårdssill med löjrom

Name: Skärgårdssill med löjrom
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 förpackningar 5-minuters sill; 2 dl crème fraiche; 2 dl Majonnäs; 1 Citron, rivet skal; 1 kruka Gräslök, hackad; 2 Vårlökar; 50 g Löjrom; Salt och peppar

(24)

15 min

8 ingredienser

Av Godare

Skärgårdssill är en läckert krämig och fantastiskt god och lyxig sill med löjrom. Om du använder 5 minuters-sill är sillen klar på nolltid. En given succé på sillbuffén.

Skärgårdssillen är en självklarhet på sillbuffén. — Foto: Angelica Söderberg

Ingredienser

2 förpackningar 5-minuters sill
2 dl crème fraiche
2 dl majonnäs
1 citron, rivet skal
1 kruka gräslök, hackad
2 vårlökar
50 g löjrom
Salt och peppar

Gör så här

1. 1Häng av sillen i ett durkslag.
2. 2Blanda alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
3. 3Torka av sillen och skär i bitar.
4. 4Blanda ner i såsen.
5. 5Låt stå minst en timme i kylskåp innan servering.