Kavringstårta med matjessill

Name: Kavringstårta med matjessill
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 12 skivor kavring; 2 burkar matjessill, à 200 g; 1 rödlök; 2 ägg, hårdkokta; 200 g kvarg, naturell; 3 dl gräddfil; 1 dl majonnäs; Salt; svartpeppar, nymalen; 1 Äpple; 1 rödlök; 1 dl gräslök, finhackad

(176)

20 min

12 ingredienser

Av Anna Wendt

Här är de klassiska smakerna av matjessill, rödlök, gräddfil, ägg, gräslök och kavring samlade i en läcker tårta. Blanda alla ingredienser och toppa med skivat äpple och rödlök.

Portionerna är beräknat för en buffé med flera olika rätter.

Bjud på saftig kavringstårta med klassiska smaker. — Foto: Angelica Söderberg

Ingredienser

12 skivor kavring

Fyllning

2 burkar matjessill, à 200 g
1 rödlök
2 ägg, hårdkokta
200 g kvarg, naturell
3 dl gräddfil
1 dl majonnäs
Salt
Svartpeppar, nymalen

Garnering

1 äpple
1 rödlök
1 dl gräslök, finhackad

Gör så här

Fyllning
1. 1Skär matjessillen och äggen i små bitar. Finhacka rödlöken. Rör ihop kvarg, gräddfil och majonnäs. Vänd försiktigt ner matjesill och ägg, smaka av med salt och peppar.
2. 2Lägg 4 skivor kavring på ett fat, bred ut en tredjedel av fyllningen.
3. 3Lägg 4 skivor igen, bred på ytterligare en tredjedel av fyllningen.
4. 4Lägg 4 skivor kavring en gång till och toppa med resten av fyllningen.
Garnering
1. 1Skär äpplet i tunna skivor, finhacka löken och gräslöken.
2. 2Ställ äppelskivorna på högkant runt ovansidan av tårtan och toppa med hackad lök och gräslök.