Tortillahamburgare

Name: Tortillahamburgare
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk mat
Ingredients: 2 tortillabröd; 350 g köttfärs; Salt och peppar; smör eller olja, till stekning; 2 skivor ost; 1 Tomat; 0.25 gurka; 0.25 hackad lök; 1 dl majonnäs; 0.5 dl ketchup; 0.5 dl bostongurka

(63)

30 min

11 ingredienser

Av Godare

Vi gillar hamburgare, vi gillar tortilla – så vi älskar den här tortillaburgaren! Det bästa av två världar med hemgjord dressing, ost och färska grönsaker i ett frasigt stekt tortillabröd.

Smashed tortilla burger

0:59

Ingredienser

2 tortillabröd
350 g köttfärs
Salt och peppar
Smör eller olja, till stekning
2 skivor ost
1 tomat
0,25 gurka
0,25 hackad lök

Dressing

1 dl majonnäs
0,5 dl ketchup
0,5 dl bostongurka

Tortillahamburgare — Foto: Kajsa Stina Romin

Gör så här

1. 1Rör ihop ingredienserna till dressingen i en skål och ställ åt sidan.
2. 2Dela nötfärsen och rulla till två bollar med händerna.
3. 3Tryck ut färsen på ett tortillabröd så att det är någon centimeter kvar till kanten. Salta och peppra.
4. 4Värm upp en panna med matfett till medelvärme och stek tortillaburgaren med biffen nedåt tills den är nästan färdig.
5. 5Vänd tortillaburgaren, lägg på en skiva hamburgerost och stek tills brödet har fått fin färg och osten har smält lite. Ta av från pannan.
6. 6Skiva tomat och gurka och strimla sallad. Lägg på burgaren tillsammans med hackad lök och dressingen.
7. 7Vik tortillaburgaren på mitten och servera!