Släta kardemummabullar
Lägg kardemummabullarna tätt på plåten så får de härligt, mjuka sidor. Och ingen kan väl tacka nej till en saftig bulle toppad med smör, socker och ännu lite mer kardemumma?
Ingredienser
Deg
- 1 ägg, uppvispat, till pensling
- 160 g smör, rumsvarmt
- 0,5 tsk salt
- 1 tsk kardemumma, stött eller malen
- 150 g socker
- 950 g vetemjöl
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
Topping
- 1 msk kardemumma, stött eller malen
- 0,75 dl socker
- 1 dl smör
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
