Kokosbollkaka
Barnsligt men så himla gott. Kokosbollskakan är helt enkelt en jättestor kokosboll eller gräddbulle som det också heter. Innehållet är ett härligt sött och vitt skum, så det är snarare en godiskaka än en traditionell kaka.
En portion av receptet blir ca 6 kakor.
Ingredienser
- 5 äggvitor
- 4 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 6 gelatinblad
- 1 dl kokande vatten
Glasyr
- 100 g mörk choklad
- 1 msk kaffe
- 1 msk kokosfett, eller smör
Dekoration
- 2 msk kokosflingor
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
