Bakade jordärtskockor i ugn
Ugnsbakade jordärtskockor är ett gott alternativ till potatis. Strö över hackad persilja och ordentligt med hyvlad parmesan och servera som tillbehör till grillat kött, fisk, kyckling och vegetariska biffar.
Ingredienser
- Salt och malen peppar
- Olivolja
- 0,5 citron
- 5 vitlöksklyftor
- 500 g mandelpotatis
- 500 g jordärtskocka
Till servering
- Parmesan
- Bladpersilja
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
