Apelsinbullar med vaniljekräm
Bakverk blir fantastiskt goda med apelsiner. Här är stora, mjuka vetebullar med mild apelsinsmak fyllda dem med vaniljekräm och dekorerade med apelsinglasyr. Bullarna blir riktigt mjuka och luftiga, och smakerna av apelsin och vanilj harmoniserar mycket bra tillsammans.
1 portion i receptet ger 40 bullar. Recept på vaniljkräm hittar du här.
Ingredienser
- 1 l standardmjölk
- 300 g smör
- 250 g florsocker
- 100 g jäst
- 2 msk apelsinskal, fint rivet
- 1,5 kg vetemjöl
Fyllning
- 7 dl vaniljkräm
Glasyr
- 5 dl florsocker
- 3 msk apelsinsaft, pressad
Glasyr och dekoration
- 5 msk strössel
Gör så här
Förbered degvätskan
Blanda degen
Forma bullarna
Gräddning
Glasyr och dekoration
Vad tycker du om receptet?
Kristine Ilstad
Kristine Ilstad är en passionerad bakboksförfattare som gärna njuter av livets söta! Hon har Norges största kakblogg Detsoteliv.no och är populär på Instagram med @kristine_lifeissweet. Här delar hon med sig av sina godaste recept på frasiga kakor, läckra desserter och de sötaste av bakverk
Visa 200 recept
