Focaccia – med körbärstomater och oliver
Focaccia – ett mjukt, lätt och luftigt bröd smaksatt med tomater, oliver och rosmarin. Perfekt till buffé eller charkbrickan.
Ingredienser
- 0,5 paket jäst, 25 g
- 6 dl vatten, fingervarmt
- 2 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 14 dl vetemjöl
- 2 dl olivolja
- 15 körsbärstomater
- 15 oliver, svarta
- 1 tsk rosmarin, torkad (eller 1 knippa färsk)
- 0,5 msk flingsalt
- Olivolja
Du behöver en bunke, träslev, måttsats, litermått, plastfolie, långpanna, kavel, pensel, bakduk och skärbräda.
Gör så här
Recept ur Johanna Westmans nya bakbok ”Cookie rookie”.
Vad tycker du om receptet?
Johanna Westman
Johanna Westman är kokboksförfattare, matkreatör och programledare. Med böcker som ”Första kokboken”, ”Jag fixar middag”, Cookie rookie” och ”Johanna fixar fest” har hon satt fokus på barns intresse för matlagning och bakning.
Visa 10 recept
