Focaccia med soltorkade tomater
Focaccia med soltorkade tomater är ett mycket gott italienskt bröd. Focaccia kan toppas med massor av olika fyllningar och det är det perfekta tillbehöret till exempelvis en god soppa.
Ingredienser
Focaccia
- 1 dl olivolja
- 750 g vetemjöl
- 5 dl vatten, ljummet
- 2 tsk salt
- 1,5 tsk socker
- 14 g torrjäst
Topping
- 2 msk flingsalt
- 100 g soltorkade tomater, i olja
- 1 rödlök, liten, i tunna skivor
- 0,5 dl olivolja
- 2 msk rosmarin, färsk, hackad
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
