Recept på saftig sockerkaka
Sockerkaka är både fantastiskt gott och väldigt lätt att göra, ofta finns ingredienserna redan hemma som ägg, mjöl, socker och bakpulver. Här är vårt bästa sockerkaksrecept.
En portion motsvarar en kaka.
Saftig sockerkaka
0:59
Ingredienser
- Ströbröd, att bröa formen med
- Smör, att bröa formen med
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker, eller äkta vaniljpulver
- Rivet citronskal, eller apelsinskal
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 75 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
Gör så här
Tips!
Här är några förslag på hur du kan piffa till sockerkakan lite.
Tillsätt en tesked malen kardemumma som smaksättning.
Rör ihop 2 dl florsocker med 2 matskedar citronsaft eller vatten och gör en glasyr och dekorera kakan med.
Servera kakan som dessert med färska bär och lättvispad vaniljgrädde.
Byt ut ströbrödet när du bröar formen mot kokos eller vallmofrön för en trevlig twist.
