Kokostoppar – så gott och snabbt

(17)

30 min

5 ingredienser

Av Godare

Kokostoppar – inget vispande, ingen jäsning, här är kakorna du rör ihop på några minuter. Kokosen gör tuggmotståndet och med rivet limeskal får du en god twist på kokossmaken.

Kokostoppar – krispigt goda. — Foto: Nina Kindbro

Ingredienser

1 lime, rivet skal
5,5 dl kokosflingor
1 dl socker
2 ekologiska ägg
50 g smör

Gör så här

1. 1Sätt ugnen på 175 grader.
2. 2Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser.
3. 3Låt smeten vila i 10 minuter så blir det lättare att forma snygga toppar.
4. 4Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
5. 5Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
6. 6Låt kokostopparna stelna i kylen.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Läs vidare

Hallongrottor – så blir de perfekta

Hallongrottor – så blir de perfekta

Bondkakor – god och lättbakad klassiker

Bondkakor – god och lättbakad klassiker

Chokladmuffins med frosting

Chokladmuffins med frosting