Pastarullar med spenat
Imponera med hemlagade pastarullar! Fyllda med en krämig blandning av ricotta och spenat gör de garanterat succé. Ringla brynt salviasmör över rullarna, strö över pinjenötter och toppa med riven parmesan.
Ingredienser
- 1 portion pastadeg
- 250 g ricotta
- 250 g spenat, sköljd och rensad
- 1 vitlöksklyfta
- 100 g parmesan, riven
- 2 msk olivolja
- 1 dl smör
- 15 salviablad
- 40 g pinjenötter, rostade (kan uteslutas)
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Lise Finckenhagen
Den norska stjärnkocken Lise Finckenhagen har vunnit norrmännens hjärta genom sina många kokböcker och sin medverkan i tv och radio. Lise började som lärling på gourmetrestaurangen Bagatelle i Oslo när hon var tonåring och arbetade sig upp till dessertchef där. I dag är hon även känd som expertdomare i norska Masterchief och med sin podd “Mat & Kjærlighet”.
Visa 957 recept
