Tareq Taylor: Ooo, det blir inte kul

Så undviker du missen med potatismoset

Missen många gör med potatismosen
Missen många gör med potatismosen
0:58

I veckans avsnitt av Här är ditt kylskåp berättar Daniel Nannskog hur han gör sitt potatismos.
Det får Tareq Taylor att reagera direkt.
– Nej, åh nej, säger han i programmet.

I tv-serien ”Här är ditt kylskåp” är det dags för Tareq Taylor att laga mat hemma hos expertkommentatorn och före detta fotbollsproffset Daniel Nannskog.

Under den sedvanliga husesynen hittar Tareq något som gör honom märkbart glad.

– En härlig potatisstomp.

Daniel berättar att han först krossar potatisen och sedan vispar den.

Potatisstomp och ballonvisp är Tareqs bästa redskap för fluffigt potatismos.

– Det är väl okej att vispa den, med elvisp? frågar han.

Det är Tareq inte alls med på.

– Åh, nej. Ooo, det blir inte kul. Du måste köra manuellt. Annars kan det bli klistrigt och jävligt.

Daniel menar att elvispen behövs för att få bort klumparna i moset, men Tareq lovar att en ballongvisp gör jobbet – även när man lagar mos i stor kastrull.

– Fropp, fropp, fropp. Färdigt.

Daniel är inte helt övertygad och konstaterar att han behöver smälta den nya informationen.

Tareqs potatismostips

  • Krossa potatisen.
  • Vispa moset slätt med en ballongvisp.
Tareq Taylor: Ooo, det blir inte kul

2 goda recept på potatismos:

Potatismos med brynt smör
(23)

Potatismos med brynt smör

Gratinerat potatismos
(13)

Gratinerat potatismos

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.